Whisky WRC
s českým podpisem

Příběh Whisky and Rum Company

Každá kapka dobré whisky v sobě ukrývá nejen pečlivě vybrané suroviny a léta zrání, ale především vášeň těch, kdo ji tvoří. Právě tato vášeň stála u zrodu Whisky and Rum Company, značky, která se zaměřuje na výrobu výhradně české whisky – autentické, poctivé a vždy v limitovaných edicích.

Síla řemesla a spolupráce

Od samého začátku jsme věděli, že chceme tvořit whisky s charakterem, která bude odrážet nejen tradiční výrobní postupy, ale také jedinečnost českých surovin. Spojili jsme proto síly s mistrem svého řemesla, Master destillerem Jánem Balogem, jehož zkušenosti jsou neocenitelnou součástí našeho příběhu.

Ján před nalahvováním pečlivě doladí každou edici tak, aby byla naprosto harmonická – bez kompromisů, jen čistá a plná chuť, jak má být.

Spolupráce s českými pivovary a palírnami

Naše whisky vzniká v úzké spolupráci s malým pivovarem a palírnou u Dolního Bousova, kde využíváme nejen kvalitní český slad, ale také řemeslné dovednosti těch, kteří po generace pracují s destilací a zráním v sudech.

Každý sud zrání ovlivňuje jinak. Spolu s odlišným sladem či způsobem destilace můžeme každý rok představit jednu až dvě nové edice, z nichž každá má svůj vlastní příběh.

Whisky s českým podpisem

Naším cílem není masová produkce, ale whisky, která vzniká s respektem k surovinám, řemeslu i času. Experimentujeme s různými typy sudů, sledujeme, jak se mění aroma a chuť, a pečlivě ladíme každý detail.

Výsledkem je limitovaná česká whisky, která je autentická, plná charakteru a odráží ducha poctivého řemesla.